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一軒家の素朴なイタリア料理レストラン いろいろなものはありません。 いくつかの美味しいお料理と美味しいワイン、 そして小さなイタリアがあるだけです。 |
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トスカーナの田舎町にあるクラシックレストラン．．． イタリア伝統料理を基本に自身が何度も食べたくなる料理を 一人シェフで一つ一つ手作りしています。 自然の力だけで仕上がる料理は力強く、体に馴染む暖かな美味しさを持ちます。 自家栽培でたくましく育った甘く苦く旨い野菜や香草もお料理に加わります。 炭火焼きの芳ばしい香りが店内に広がり、食欲を誘います。 イタリアの美味しいワインやソフトドリンクも楽しんでいただけます。 お時間をいただくこともありますが、どうかお気を長く、首も長くしてお待ちください。 日常ではない時間を楽しんでいただけると思います。 どうぞよろしくお願い致します。 |
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⦿ お願い⦿ 全店舗禁煙としています。 運転される方へのアルコール類の提供はいたしておりません。 中学生からのご入店とさせて頂いています。 |
| どうぞよろしくお願いいたします。 |
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polpettone di manzo alla brace 牛肉のポルペットーネの炭火焼き 脂身は少なく赤身が多い牛肉ミンチと香草や香辛料、香味野菜などを捏ね合わせた大きな肉の塊です。 オーブン焼きやトマト煮など、調理法はいろいろとありますが、今回は炭火でレア焼きにしてサルサヴェルデ（イタリアンパセリのソース）を添えてお届けします。 |
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