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サルシッチャ [料理]






salsiccia fatta in casa

自家製ソーセージ





香草とお酒で和えた豚肉を豚腸に詰めて熟成させた自家製のソーセージ



炭焼きにして自家栽培した香草で作ったサルサヴェルデを添えます。


又、香味野菜や白インゲン豆と一緒にトマト煮にしたお料理もございます。

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