ジェノヴァ風 バジリコのペースト

pasta al pesto パスタ　ジェノヴェーゼ 毎年自家栽培するバジリコをたっぷり使ったジェノヴァ風ペースト イタリア語ではペーストをペストと言い、ペストと言ったらジェノヴァ風の事 なので、パスタ　アル　ペスト　だけで ジェノヴァ風ペースト和えパスタとなります。 今年はフンギというショートパスタで合わせます。 フンギとはきのこの事です。 形もですが、プルプルふわふわした食感も可愛いパスタです。 今はまだバジリコの木も元気で葉をつけているのでもう少しの間は楽しんでもらえそうです。